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L'Atelier
18, Rue de la Herse 35400  Saint-Malo
N°TVA : 28523347953

Ouvert du mardi au samedi soir (sauf juillet et août, ouvert 7 jours / 7) midi et soir
de 12h à 14h et de 19h à 22h

Restaurant à Saint-Malo

L'équipe de notre restaurant de Saint-Malo vous accueille dans un cadre chaleureux et convivial. Le chef de l'Atelier, Christophe Dabout, propose une cuisine inventive, évolutive et atypique, élaborée à partir de produits locaux. Respect des traditions et modernité, voilà notre recette pour faire naître l'émotion dans votre assiette !

Tout pour le plaisir des yeux et des papilles

Restaurateur passionné, Christophe Dabout marie subtilement les textures et les saveurs. Grand amateur de cuisine terre et mer, il fait de cette association audacieuse la signature de ses plats.

Notre objectif est de faire découvrir à nos clients une cuisine intuitive, où la technique se mêle au savoir-faire traditionnel. Des crus sélectionnés accompagnent harmonieusement les mets proposés.

Consultez les avis sur notre restaurant de Saint-Malo et notez l'originalité de notre cuisine.

Produits frais, locaux et de saison

Privilégiant la fraîcheur, nous mettons en avant les produits frais dans notre restaurant. Endroit magique et préservé, notre jardin en permaculture bio est cultivé dans le respect de la nature.

La carte du restaurant est élaborée avec les meilleurs produits. Nous faisons notre marché uniquement auprès de producteurs locaux, tels les maraîchers, éleveurs et pêcheurs de la région.

Contactez-nous pour réserver une table dans notre restaurant l'Atelier et découvrir le talent du chef Christophe Dabout.

Ardoise

 

La carte se compose de : 

4 entrées
4 plats
4 desserts

Au gré des saisons...

 

Ingrédients de saison

La nature décide …

L’atelier

L’atelier

 

Le mot du chef

Le mot du chef

Le mot du chef

Potager et Verger

Potager et Verger

Potager et Verger

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